魚魯魚魯

２月の７日～８日で鹿児島の焼酎蔵を訪ねる蔵元見学ツアーを企画します！！



前回の焼酎の会と同じく掛川市の『酒のすぎむら』さんとの企画になります。


詳細はまだまだ未定ですが平日のスケジュール調整が出来る方は是非お声かけ下さい！！絶対楽しい旅になると思います。




今日は空席がまだあります！！金目鯛など高級魚も入荷！！美味しい焼酎たくさん用意して皆様のお越しをお待ちしております！！
  

無事に宴が終わり、打ち上げ件２次会という事でさんぱち屋さんへ移動(^O^)／

かんぱーい(^O^)／という事でここからは私もお酒を本格的にお酒を注入！！


アツい話もたくさんできて幸せな時間を過ごせました。  

酒のすぎむらさん主催　掛川　蔵の会が無事昨日終了しました。



御来場頂いたみなさま、ありがとうございました。


今後もこういった蔵元さんとのふれあいが持てる会を行っていきたいと思いますので、よろしくお願い致します。

会のレポです。


会場には７０名様ほどのお客様が…


大和桜酒造の若松さんとお客様。造り手の想いや、鹿児島の文化の紹介などを丁寧にしてくれました。


笑顔がみなさんいいです！！


抽選会の様子。豪華景品が盛りだくさんでした。


〆は掛川さんぱち屋のありかい氏。素晴らしい挨拶でした。




  

只今リハ件最終打ち合わせ中(_´Д｀)ノ~~


最高の会にできるよう頑張ります!!  続きを読む

宝山の綾紫ですが、通常は透明色で出荷されています。



昨日の焼酎の会限定酒として、焼酎に原料芋の綾紫の芋の色素で色付けしたものを呑ませて頂きました。



こういったサプライズも酒を一層うまくしてくれますし、蔵元さんの想いを聞きながら呑むのも最高ですし、たくさんの出会いも最高でした。


昨日の素敵な出会いで、来年に浜松でとてーーーも面白いイベントが出来るかもしれない！！焼酎好きな人がひっくり返るゲストを九州からお呼びできるかも…



いやーーー(^O^)／ワクワクですよーー


こんな面白い焼酎の会が今週日曜日に掛川で行われます！


まだ参加を迷っている方は参加に決めちゃってください。空席は残りわずか！！ほんとにわずか！！美味しい焼酎と蔵元さんとのコミュニケーション、素敵な出会いが待ってますよ(^O^)／


  

いよいよ今週の日曜日の焼酎の会！！


本日蔵元さんが持ってきて下さる焼酎の詳細が届きました！！

大和桜酒造より
大和桜：芋の甘く優しい香りがたち、しっかりとしたコクがありますがアルコールの当たりは柔らかく懐かしい感じがします。お湯割りだといっそう焼酎の良さが楽しめます。

大和桜紅芋：甘みが強い紅さつまを使用。パイナップルのような香りが口の中に広がり味わいのバランスがとても良いお酒です。

ヒカリ（限定品）：１次・２次とも甕壺にて仕込んで約１年間熟成させて限定品です。芋の甘みと辛味の調和がとれていて不思議なくらい杯が進みます。

匠（超限定品）：穏やかで柔らかな香りと味わい、派手さはないが丁寧な作り。呑み飽きしない幻の逸品です。



小正醸造

蔵の師魂前割り（この会のみの特別限定）：２５℃の蔵の師魂を５：５で蔵元の仕込み水で割ってあります。料理との相性の良い度数（１２～１３％）に仕上げております。

蔵の師魂：麹米・原料芋にこだわり、匠の魂と真心をこめ、かめ壺で貯蔵した芳香で香味熟成した深い味わいとまろやかな口あたりのいい逸品です。

紫師魂：パープルスイートロードという紫芋で造った焼酎。フルーティーで優しい香りの焼酎です。

いもいも：麹造り・２次仕込み共、芋を使用した芋麹焼酎。ふくよかなお芋の風味が際立ちますが、米を使用していないため後味はキレよくすっきりです。




以上です。では詳細をもう一度！！チケット残りわずかです！！興味がある方は是非お問い合わせください。

日時　１１月２０日（日）
場所　掛川グランドホテル３Ｆシャングリラ（掛川駅南口徒歩３０秒）
会費　５５００円（当日券なし）
時間１４：３０～　開始１５：００

蔵の会　～ジャズと焼酎～


焼酎の本場は九州・鹿児島より大和桜酒造・小正醸造が掛川にきます。
テーマは『笑顔』
お酒が人と人との架け橋になり、ジャズを聞きながら、語りながら笑い
美味しいお酒を呑んで笑い、思わず笑顔がこぼれてしまう
そんな楽しいひとときになって頂けたら幸いです。
実際に呑んでるお酒の造り手との交流もできますので
この機会にお仲間をお誘いあわせの上ご参加くださいませ。もちろんお一人様でも大歓迎です。
  

この前の金曜ロードショウのＢＥＣＫを録画してみました。



感動した(゜レ゜)



ＢＡＮＤまたやりたいなぁーーー。


音楽は最高です。


またいつか大勢の前で詩を唄ってみたいと思いました。イシマにしょうちゃん・ゴリラ。再結成しましょ！！




どーも店長です。



おかげさまで去年以上に３周年記念の焼酎半額イベントが連日盛況です。

２３日までの祝前日と金・土以外は毎日焼酎全品半額やってますので是非皆様ご利用ください！！


そして今週日曜日はいよいよ焼酎の会です。

掛川グランドホテルにて大和桜酒造と小玉醸造さんを招いて蔵元さんと焼酎を楽しむ会を開催します！

こちらは若干お席がのこっておりますので御都合が合う方は是非ご参加ください。

１５時スタートで、会費が５５００円となります。



では本日も魚魯魚魯をよろしくお願い致します。
  

去年魚魯魚魯で開催しました焼酎の会

これは蔵元さんをお呼びしてその年の新酒と魚魯魚魯の料理をコラボさせて、造り手の想いを聞きながら焼酎をより美味しく、身近に感じながら楽しんでもらおうという会です。


この会を今年はお店で開催することはできないのですが、掛川で行われる会にお手伝いする形になりましたので告知させて頂きます。



日時　１１月２０日（日）
場所　掛川グランドホテル３Ｆシャングリラ（掛川駅南口徒歩３０秒）
会費　５５００円（当日券なし）
時間１４：３０～　開始１５：００

蔵の会　～ジャズと焼酎～


焼酎の本場は九州・鹿児島より大和桜酒造・小正醸造が掛川にきます。
テーマは『笑顔』
お酒が人と人との架け橋になり、ジャズを聞きながら、語りながら笑い
美味しいお酒を呑んで笑い、思わず笑顔がこぼれてしまう
そんな楽しいひとときになって頂けたら幸いです。
実際に呑んでるお酒の造り手との交流もできますので
この機会にお仲間をお誘いあわせの上ご参加くださいませ。もちろんお一人様でも大歓迎です。





九州の有名蔵の美味しい焼酎を一緒に楽しみませんか？
チケットは枚数に限りがございますので、満席になり次第予約受付終了とさせていただきます。

お問い合わせは
魚魯魚魯　杉原まで　ＴＥＬ０５３－４５５－６０１１
  

昨日は打ち合わせやら料理コンテストやらで大忙しやったんやで( ´△｀)

秋というか10月に昨年魚魯魚魯にきて頂いて焼酎の会を開催して頂いた軸屋酒造さんと大和桜の蔵元さんと面白い事ができるかも…

今回はお店ではやれないので残念ですが…また話が詰まってきたらブログアップしま〜す( ´△｀)


そして料理コンテスト！
個人的には我が魚魯魚魯の料理人2人の作品が素敵と感じました!!

こちらも優勝作品が決まったらまたお知らせ致します。
アップした写真は小林さんと山本さんの作品ですねん

ほんじゃまたね〜  続きを読む

昨日は袋井市にて行われた佐多宗二商店の焼酎の会に参加してきました。



晴耕雨読や角玉・不二才を前割りのぬる燗で…





知らぬ間に泥酔でした＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／






いろんな方とのあらたな出会いがあり、久しぶりに再会した後輩とも話せ幸せな一日でした。




しかしながら昨日はたくさんの人に呑み過ぎて迷惑かけました。

この場をかりてお詫びします。モウシワケゴザイマセンデシタ。
  

３次会からは関係者のみで今後の事などをゆっくり語りあいました。

場所はワタクシの大好きなお店　蔵さんへ

小正さんと若松さんと、遠州の天然トラフグの白子ポンズに絶句(^O^)／最高に美味しかった！！


御前崎産の天然ブリの兜煮。１６キロサイズの極上品。脂のっててまたまた絶句(^O^)／



最後は記念写真をパチリ。




あっ！！間違えました。所ジョージさんの写真でした(笑)

記念写真をパチリ（＾◇＾）



大変な一日でしたが良い思い出にもなったし、何より自信をつけれたし、成長できたと思います。

この日の御縁を大切にし、新たな展開をいていきますよ！！


すぎむら屋４代目と有海社長。来年も色々やっちゃいましょ！！まずはＮＰＯ法人の立ち上げだ(^O^)／  

昨日の焼酎の会にご参加くださった皆さま


ありがとうございました



そして今回の開催のきっかけをつくって頂いた酒のすぎむらの一浩くん。軸屋さんのフォローとして奔走していただきありがとうございました。


そしてそして軸屋喜一郎さん。素晴らしい熱弁をありがとうございました。ご参加していただいた全員の方に想いが届いたと思います。


今回参加出来なかった常連様や焼酎好きの皆さま(>_<)次回は必ずご参加ください。ホントに良い会なんです。ホントに…




これからどう焼酎を売っていくべきか、アピールしていくべきかの方向性が見えました。かかわって頂いたすべての皆さまに感謝です。


次回焼酎の会は未定ですが、更に楽しめる会を創っていきますので今後もよろしくお願いいたします。

写真は２次会のもんもんにて
  

軸屋酒造の軸屋喜一郎さんと打ち合わせ中!!


最高の焼酎の会にしましょう♪  続きを読む

鹿児島の軸屋酒造さんから明日の焼酎の会でお出しする焼酎が届きました。

この辺では手に入りずらい焼酎もはいってます！

原料芋の黄金千貫も到着。これも明日のコース料理に入ってきます!!
お楽しみに!!  続きを読む

いよいよ明後日!!

｢軸屋酒造焼酎の会｣


料理長との打ち合わせを重ねお出しする料理が決まりました。
鹿児島郷土料理と静岡県の地物を使った料理をバランスよく合わせ、さらに焼酎にあう料理・味付けに仕上げました。


まだ若干の空席がありますので21日の木曜日にお時間の余裕があるかたは是非ご予約を頂ければと思います。

TEL 053-455-6011


宜しくお願いいたします。  続きを読む

やっとできました。

焼酎の会チラシ(^-^)/


楽しみにして下さってるお客様のために料理長と軸屋酒造さんと日々打ち合わせしまくってます!!


期待してて下さい！


まだ興味があるけど迷ってるって方は迷わず参加してちゃって下さい！

絶対楽しい会になりますから!!

お申し込みは
053-455-6011
店長 杉原まで


そして…雨の中お祭りに酔いしれてるかた風邪ひかないようにね(^o^)/
雨でお祭り中止になっちゃった方は迷わず呑みにおいでなさい(￣0￣)/
今日と明日はまだまだ空席あります!!

よろしくお願いします！  続きを読む

今年もやります＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／





焼酎の会＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／




作り手の想いを伝えたい＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／



鹿児島の文化をもっと広めたい＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／



美味しい焼酎の呑み方を教えたい＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／




数か月前にご来店された軸屋酒造さんの営業である軸屋喜一郎さんがご来店された時に語った内容です。
我々の想いと軸屋さんの想いがシンクし今回の焼酎の会の開催が決定しました。



魚魯魚魯がまたまた浜松初の試みをやっちゃいます。



詳細は…

酒のすぎむら主催　軸屋酒造焼酎の会


日時：１０月２１日（木）　１９：００～



参加費：５０００円(魚魯魚魯自慢の創作和食コースと鹿児島の郷土料理をMIXした当日限定コースが楽しめます。呑み物代も込みです。）




軸屋さんとは数時間お話をさせていただいた事がありますが…




かなり楽しいです。笑いあり・涙あり・感動ありの焼酎の会になること間違いなし＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／




お問い合わせは魚魯魚魯　杉原までお願いいたします。
０５３－４５５－６０１１


※現在も打ち合わせ中の為、開始時間に若干の変更があるかもしれませんのでご了承ください。


  

昨日は夜から静岡へ…



お世話になってます久保山酒店さんの酒の会へ。

３００人くらいのユーザーと３７銘柄の酒蔵の新酒や自信作がずらり。



全部呑みきれずに酔い酔いです。


そしてこの人とも久しぶりに再会を果たしました(^O^)／

西酒造のマキシさん。去年魚魯魚魯で行った焼酎の会でお世話になりました。元気な姿をみれて良かったです。




久しぶりに再会した飲食店の方々や新たな蔵元さんとの出会いは最高でした。

来年早々にでも某有名蔵元さんとのBIGなイベントの構想もありますので皆さま期待してください。

久保山さん(^O^)／素敵な出会いと時間をありがとうございました。



魚魯魚魯は今日も元気に５時オープンします。よろしく願いたします。  

酒は呑んでも呑まれるな(゜レ゜)





某居酒屋の店長に贈る言葉です…






どーも店長です。




浜松初開催




久保山酒店主催





西酒造×魚魯魚魯・とぅくとぅくのコラボレーション企画





焼酎の会が無事終了しました(゜レ゜)






反省もいろいろとあり、皆様には大変ご迷惑をおかけしました事をお詫びいたします。





そしてお礼を…




久保山社長・西酒造の眞喜志さん…素晴らしい企画とバックアップしていただき本当にありがとうございました




またお忙しい中、来場くださった皆様、本当にありがとうございました




造り手の想い・販売店の想い・そしてエンドユーザーに届ける我々の想いが来ていただいたお客様に伝わったと思います。




今後はさらにこの『想い』をもっともっと多くの方に広められるよう頑張っていきます。




焼酎の会の写真が残念ながら1枚も残せなかったのUPできませんが…ビデオで撮影をしていたので、その模様を後日UPさせていただきます。（やりかたが分かればですが…）



そしてそして会終了後に行われた懇親会の写真数枚ありますので、明日のブログでUPいたします。
渡辺さん…お楽しみに（笑）





最後に情熱焼酎営業マンの西酒造　眞喜志さんと、自称焼酎伝道師の店長の私の写真でお別れを…
関係者の皆様・来ていただいたたくさんのお客様ありがとうございました