魚へのおもひ

今日は魚へのおもひを綴ります…




当店ではすべて天然のお魚を使っております。

魚の管理は正直大変です。

魚は生き物です。すぐに痛みます。

漁が無い日はあせります。

毎日の仕入れが大変です。仕入れに人が必ず1人取られるため仕込みが大変です。






でもね



遠州灘に面している浜松。

浜名湖がある浜松。


こんな素晴らしい場所で生活しながら自然の恵みを楽しまない事ほどもったいない事はないのでは？




是非、天然のお魚を。

是非、地元のお魚を。

そして、地元で採れたお魚をリーズナブルに楽しんでいただきたい。

だから毎日舞阪へ走ります。




魚へのこだわりが魚魯魚魯のスタートでした。




そんな魚魯魚魯は今日も5時からオープンします。