メニューに載ってない焼酎シリーズ34『さつま諸白10年貯蔵』

魚魯

2011年02月01日 15:22

すごい焼酎入りましたーーー\(゜ロ\)(/ロ゜)/



『さつま諸白10年貯蔵』




焼酎の可能性を広げる研究、開発に邁進し、特徴ある個性的な焼酎を世に送り出してきた鹿児島酒造を代表する焼き芋焼酎「さつま諸白」の貴重な特別限定10年貯蔵「酔十年」です。

鹿児島酒造の代表銘柄である「さつま諸白」は、最高の原料芋である鹿児島産「黄金千貫」を用いて仕込まれた芋焼酎の原酒を、昼夜2日間かけて-4度~-5度まで冷却し、手作業で不純物を除去し醸しあげる焼き芋焼酎です。

酔十年は、この杜氏が真心込めて仕込んだ「さつま諸白」の新酒を杜氏の技で季節にあった手入れを行い、十年間じっくりと長期熟成貯蔵した焼き芋焼酎の十年古酒です。


「芋焼酎は10年寝かせると最高に旨くなる」その言葉を語るのは、半世紀以上も焼酎作りに携わってきた、杜氏の親分とも言われる「黒瀬安光」総杜氏。人生をかけた焼酎作りから蓄積されたデーターと経験に裏打ちされる信念から生み出された熟成古酒の美味しさはまさしく絶品。トロリとしたまろやかさ。おだやかに甘く広がる香り。どれをとっても特上の芋焼酎です。

どーですか?呑みたくなるでしょ?感動する味ですよ!



ショットで650円で販売致します。よろしくおねがいいたします

関連記事