2009年08月20日
魚
お盆休みも終わり、舞阪漁港もまた賑わいをとりもどし昨日からたくさんの魚が入りだしました。
今日はちょっとご紹介\(◎o◎)/!
定番 真鯛
こちらはお刺身・名物清蒸しそして…
最近始めた…
真鯛塩釜焼き

これがまた大人気(゜レ゜)
1日限定1~2個しかご用意できませんが是非ともあった際はご注文を(゜レ゜)
続きまして…
甘鯛
こちらは刺身・一夜干し・かぶと焼きにてお出しさせて頂きます。
とくにかぶと焼きは絶品(゜レ゜)
その他にも鰹・かます・鯵・鯖・鰆・鯔だ・手長海老・太刀魚などなど素材の旨み・特徴を最大限に引き出す調理方法でご提供させていただきますので晴天が続き海のご機嫌もいい感じの8月後半は是非とも魚魯魚魯に魚を味わいにおこしくださいませ
今日はちょっとご紹介\(◎o◎)/!
定番 真鯛
こちらはお刺身・名物清蒸しそして…
最近始めた…
真鯛塩釜焼き

これがまた大人気(゜レ゜)
1日限定1~2個しかご用意できませんが是非ともあった際はご注文を(゜レ゜)
続きまして…
甘鯛
こちらは刺身・一夜干し・かぶと焼きにてお出しさせて頂きます。
とくにかぶと焼きは絶品(゜レ゜)
その他にも鰹・かます・鯵・鯖・鰆・鯔だ・手長海老・太刀魚などなど素材の旨み・特徴を最大限に引き出す調理方法でご提供させていただきますので晴天が続き海のご機嫌もいい感じの8月後半は是非とも魚魯魚魯に魚を味わいにおこしくださいませ
Posted by 魚魯 at 14:45│Comments(0)
│食材へのこだわり