魚魯魚魯

不景気どーのこーのと世の中騒いでますが…（いつまで続くやら…）




不景気知らずの店がここ浜松にあります。（バブリーな店）




そう…（SO）





『浜松ホルモン酒場　もんもん』





連日満席になるこの居酒屋。（まぁ魚魯魚魯も負けてませんが…笑）




うらやましくてイラっとしてしまいます。（爆）





繁盛の理由は…


やはり…




商品力かと…
新鮮地元朝挽き豚　名物最強ホルモンは臭みがなくペロッと何皿もたべれちゃう美味しさ。
ハイボールタワーから注がれる高炭酸ハイボール。


この２枚看板がお客様にはっきり伝わってる感じかなー。




やっぱりお店を創る上で看板メニューは大事ですなー。



しかも、安く、旨く、印象に残るモノ。


最強ホルモン２９０円（確か…）
ハイボール３９０円（確か…）


文句なし。（泣）








この課題についてはもんもんさん全部クリアです(-_-)オメデトー。



接客が良いのはあたりまえ。料理が旨いのはあたりまえ。
あとは何処で差別していくか。どう印象を残すかよね。解りやすくしないとやっぱり万人には伝わらない。




魚魯魚魯は清蒸しと塩釜が名物ですが…あともう一品(>_<)リーズナブルで旨い魚料理を考案中。




さぁ今日ももんもんさんに負けないように頑張ります。



魚魯魚魯は今日も元気に５時オープンします。よろしくお願いいたします